Незатейливый компонент для весеннего обеда или ужина. Легкий, диетический и несомненно полезный. Все, что для него понадобится, так это свежая весенняя зелень и катык(простокваша).


( Read more... )

Весна. На ташкентских базарах время джусая. Темный, сочный, с нежным чесночным ароматом - джусай роскошная основа для салатов.
Например салат с джусаем и жареным яйцом. (О джусае)


( Read more... )